måndag 11.30 – 22
tisdag – torsdag 11.30 – 23
fredag 11.30 – 24
lördag 17 – 24
Hjärtligt välkommen!
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se
Få din Tankovna Pilsner Urquell upphälld som ”Hladinka”, ”šnyt” eller ”Mlíko”. Skillnad? Kom in och prova så berättar vi mer! Eller ni kanske hellre vill boka upp er på en ölskola med någon av våra egna Tapsters och lära er allt från grunden?
Maila er förfrågan till birgerjarlsgatan@barcentral.se
VECKANS LUNCH v.21, 20 – 24 maj
Inklusive smör, bröd och picklade grönsaker
Serveras från kl 11.30 – ca 14.30
DAGENS LUNCH 150 (TA MED 140)
MÅNDAG
Kycklingfilé från rökskåpet, kryddig potatisgratäng, het paprika och gräddfil
TISDAG
Tisdagsklassikern – Boveteraggmunk, stekt fläsk och bacon, lingon, smetana, syrad kål
eller…
Kalvfärsbiff, vitlökspotatispuré, rödvinssås
ONSDAG
Serbiska vildsvins”järpar”, rostad paprikasås och konfitbakad potatis
TORSDAG
Schweizerschnitzel, saltbakad potatis, vitlökssmör och tomatsallad
FREDAG
Bar Central’s fisk- och skaldjursgryta, krutonger och vitlöksaioli
VECKANS VEGETARISKA 150 (TA MED 140)
Sparrisfrittata med dill- och forellromscréme och örtsallad
VECKANS SALLAD 150 (TA MED 140)
Fetaostsallad med balsamicostekt rödlök och vitlöksrostad spetspaprika
Kalvschnitzel med sardell- och kaprissmör, citron, sallad och pommes frites
Wiener schnitzel from veal, anchovy and caper butter, lemon, salad and French fries
Fläskschnitzel, grillat och hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs och pommes frites (vegetarisk med panerad ost)
Pork schnitzel, grilled and homemade lepinja bread, pickled vegetables, garlic mayonnaise and French fries (vegetarian with fried cheese)
Vår egengjorda paprikakryddade korv med ljummen potatissallad på vårprimörer och senapsvinägrett
Homemade sausage seasoned with Hungarian pepper and warm potato salad with spring vegetables and mustard vinaigrette
Vår egengjorda Thüringerkorv med surkål, dragonsky, senap, rostad färskpotatis och rökt sidfläsk
Homemade Thüringer sausage with sauerkraut, tarragon sauce, mustard, roasted new potatoes and smoked pork belly
Ugnsbakad röding, vit sparris, vitvinssås med ramslök och smörslungad färskpotatis
Baked char, white asparagus, white wine sauce with ramson and butter tossed new potatoes