För take away, ring:
08-201008
v.19, 11 – 14 maj
DAGENS LUNCH 150 (TA MED 140)
TISDAG
Tisdagsklassikern –
Raggmunk, stekt fläsk, lingon & smetana
ONSDAG
Bar Centrals fisk- & skaldjursgryta, aioli & kokt potatis
KRITSIHIMMELSFÄRDSTORSDAG
Ingen lunch denna dag, öppnar kl 16!
KLÄMDAGSFREDAGSLUNCHEN
Vit sparris, tokajvinsås & forellrom
—
Panerad fläskschnitzel, sardell- & kaprissmör, citron, sallad, pommes frites
—
Citronkräm, kardemummacrumble & pistagenötter
Tre rätter 350
Två rätter 235
Bara varmrätt 150
VECKANS VEGETARISKA 150 (TA MED 140)
Kornotto
”Risotto” på svensk kornmalt, grön & vit sparris, ramslök, pumpakärnor & ost
Blandsallad med bl a quinoa, lök & primörer, toppas med ditt val av:
– travnickiost, dalmatisk skinka eller kallrökt lax från vårt rökskåp
Bakad fjällröding, färskpotatis med mangold, ramslök, vit tysk sparris & tokajvinsås
Kalvschnitzel fylld med appenzellerost & rökt skinka, grillad citron, ajvar & den krämiga, lite syrliga ungerska potatissalladen
Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites
Vår egen lök- & paprikakryddade fläskkorv, lökringar, ajvar & den krämiga, lite syrliga ungerska potatissalladen
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, rostad potatis & husets senap
Fläskschnitzel i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites
Friterad emmenthalerost i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites