v.42, 18 – 22 oktober
DAGENS 150 (TA MED 140)
MÅNDAG
Helstekt fläskkarré, gräddsås, haricots verts & svartvinbärsgelé
TISDAG
Tisdagsklassikern –
Raggmunk, stekt fläsk, lingon & smetana
eller…
Lammrostlock, rostad potatis, tomat- & basilikasky
ONSDAG
Viltskav, trattkantareller i grädde & persiljepotatisstomp
TORSDAG
Lågtempat & grillat högrev, rödvinssås, grönkål, steklök & klyftpotatis
SCHNITZELFREDAG
Panerad fläskschnitzel, pommes, paprikasmör & spetskålsallad med pickles
VECKANS VEGETARISKA 150 (TA MED 140)
Krämig potatisgnocchi, champinjoner, spetskål & rostat bovete
Klassisk gulaschsoppa med gräddfil
Halstrad gösfilé, paprikaragu med aubergine, blekselleri, lök, vitlök, tomat & kokt amandinepotatis
Kalvschnitzel fylld med appenzellerost & rökt skinka, grillad citron, ajvar, ört- & vitlöksrostad potatis
Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, rostad potatis & husets senap
Fläskschnitzel i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites
Friterad ost i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites