Bar Central

Birger Jarlsgatan 41

Veckans lunch måndag – fredag kl 11.30 – 14

v.42, 18 – 22 oktober

DAGENS 150 (TA MED 140)

MÅNDAG
Helstekt fläskkarré, gräddsås, haricots verts & svartvinbärsgelé

TISDAG
Tisdagsklassikern –
Raggmunk, stekt fläsk, lingon & smetana
eller…
Lammrostlock, rostad potatis, tomat- & basilikasky

ONSDAG
Viltskav, trattkantareller i grädde & persiljepotatisstomp

TORSDAG
Lågtempat & grillat högrev, rödvinssås, grönkål, steklök & klyftpotatis

SCHNITZELFREDAG
Panerad fläskschnitzel, pommes, paprikasmör & spetskålsallad med pickles

VECKANS VEGETARISKA 150 (TA MED 140)
Krämig potatisgnocchi, champinjoner, spetskål & rostat bovete

À LA CARTE – LUNCH FRÅN KL 11.30

SOPPA 165

Klassisk gulaschsoppa med gräddfil

GÖS 195

Halstrad gösfilé, paprikaragu med aubergine, blekselleri, lök, vitlök, tomat & kokt amandinepotatis

CORDON BLEU 295

Kalvschnitzel fylld med appenzellerost & rökt skinka, grillad citron, ajvar, ört- & vitlöksrostad potatis

WIENERSCHNITZEL 195/285

Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites

THÜRINGER 165/225

Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, rostad potatis & husets senap

SCHNITZELSANDWICH 175

Fläskschnitzel i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites

OSTSANDWICH 175

Friterad ost i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs & pommes frites