Bar Central

Våra öppettider:
Tisdag – torsdag kl 11.30 – 23
Fredag kl 11.30 – 24
Lördag kl 17 – 24

Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se

Birger Jarlsgatan 41

Våra öppettider:
Tisdag – torsdag kl 11.30 – 23
Fredag kl 11.30 – 24
Lördag kl 17 – 24

Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se

Veckans lunch tisdag – fredag kl 11.30 – 14

v.20, 17 – 20 maj 2022

DAGENS 165 (TA MED 155)
Inkl. picklade grönsaker, smör & bröd

TISDAG
Tisdagsklassikern –
Raggmunk på amandinepotatis, stekt fläsk, rårörda lingon & vispad smetana
eller..
Fläskkarré, grillad paprika, tomat, chipotle & potatisstomp

ONSDAG
Biff Lindström, persiljesmör, rödvinssås & stekt potatis

TORSDAG
Nattbakat högrev, skysås med steklök & haricots verts, rostad potatis

SCHNITZELFREDAG
Panerad fläskschnitzel, vårlök, persilja, smörfrästa champinjoner & klyftpotatis

VECKANS VEGETARISKA 165 (TA MED 155)
Pasta, kryddig tomatsås & parmesan

À LA CARTE – LUNCH FRÅN KL 11.30

VIT TYSK AA SPARRIS FRÅN PFALZ 165

– Med hollandaise
– Med hollandaise & lufttorkad skinka
– Med tomat- & örtvinägrett
– Som soppa

SALLAD 165

Med valfri topping:
– Knaperstekt merguezkorv, getoströra & fikon
– Travnickiost & lufttorkad skinka
– Rökt lax & örtcrème

RÖDING 235

Ugnsbakad fjällrödingfilé, rieslingsås, vitt tysk AA sparris & färskpotatis

CORDON BLEU 325

Kalvschnitzel fylld med 24-månaders appenzellerost & svartrökt skinka, grillad citron, ajvarcoleslaw, ört- & vitlökspotatis

WIENERSCHNITZEL 195/295

Den lilla, ca 100 gr/den vanliga, ca 200 gr
Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites

THÜRINGER 165/235

En korv/två korvar
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, rostad potatis & husets senap

SCHNITZELSANDWICH 185

Fläskschnitzel i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, kryddig vitlöksmajonnäs & pommes frites

OSTSANDWICH 185

Friterad ost i hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, kryddig vitlöksmajonnäs & pommes frites