För take away att hämta själv ring:
08-201008
För två eller fler…
Blandade charkuterier, ost och pickles
Handhackat nötinnanlår, kapris, senap, vitlök och stekt bröd
Olika varje vecka…
Friterade grisöron, vitlöksmajonnäs och pickles
Saltgurka, smetana och honung
Som förrätt, att dela på eller som varmrätt
Med gräddfil, riven ost och lök
Med riven svart tryffel, kroatisk tryffelost, gräslök och Karl-Johansvampgräddfil
Med forellrom, gräddfil, silverlök, dill och citron
Med störrom, gräddfil, silverlök, dill och citron
Vi förbereder, du lägger sista touchen! Enkelt!
För meny och beställning maila kim@barcentral.se
Ugnsbakad torskrygg, rieslinggräddsås, forellrom, örtsallad och kokt potatis
Med 10gr störrom istället för forellrom – 495
”Risotto” på pärlkorn, tärnad ugnsbakad rotselleri, rostade hasselnötter, riven svart tryffel och kroatisk tryffelost
Kalvschnitzel fylld med appenzellerost och rökt skinka, gratinerad potatispuré med gruyèreost och grillad citron
Kalvschnitzel med sardell- och kaprissmör, citron, sallad och pommes frites
Vår egen lök- och paprikakryddade fläskkorv, potatispuré med gruyèreost och dijonsenap
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, rostad potatis och senap
Ugnsrostat fläsklägg, surkål, dragonsky, rostad potatis, brödknödel och senap
Fläsklägg, Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, brödknödel, rostad potatis och senap
Förbeställ gärna din Schweinshaxe vid bokningen för att säkerställa tillgången vid ditt besök!
Lángos med Nutella och rostade hasselnötter
Klassisk strudel med äpple, valnötter, russin och vår egengjorda vaniljglass
Ett par goda ostar med marmelad
Hemgjort chokladgodis
För take away att hämta själv ring:
08-201008
Vi kan såklart komma ut på gatan också och leverera, säg till så kommer vi ut! Och betalning går då bra till vårt swishnummer 123 374 1865, enkelt och smidigt!
För långväga och större leveranser, catering, samarbeten eller andra spörsmål maila kim@barcentral.se