Våra öppettider:
Lunch måndag – fredag 11.30 – 14.30
Middag tisdag – lördag från kl 17
Hjärtligt välkommen!
birgerjarlsgatan@barcentral.se
För kommande event och nyheter, följ oss på Instagram och Facebook:
@barcentralbirgerjarlsgatan
Starters & snacks
Blandade charkuterier, ost och pickles
Assorted charcuteries, cheese and pickles – for two or more…
Tunt skivad lufttorkad skinka från Mangalicagrisen
Cured ham from the Hungarian Mangalica pig
Panerad och friterad ost, pikant gräddfil och pickles
Breaded and deep fried cheese, spicy sour cream and pickles
Friterade grisöron, vitlöksmajonnäs och pickles
Deep fried pig ears, garlic mayonnaise and pickles
Saltgurka, smetana och honung
Pickled gherkin, smetana and honey
Bakad portabellosvamp, grillad paprika och Travnickiost
Baked portabello mushroom, grilled bell peppers and Travnicki cheese
För take away, följ bokningsanvisningarna eller ring:
08-201008
Main courses
Fiskgryta på hälleflundra och mälargös med fänkål, tomat, lök och tokajvin
With halibut, pike-perch, fennel, tomato, onion and Tokaj wine
Panerad olivoljebakad rotselleri, potatispuré, vinägerglacerade betor och örtsallad
Breaded and fried vegetarian schnitzel of celeriac, potato purée, beets and parsnip glazed with vinegar and herb salad
Klassisk ungersk köttgryta med brödknödel
Classic Hungarian beef stew with bread ”knödel”
Kalvschnitzel, sardell- och kaprissmör, citron, sallad och pommes frites
Wiener schnitzel of veal, anchovy and caper butter, lemon, salad and French fries
Vår egen lök- och paprikakryddade korv, potatispuré, karamelliserad lök och pepparrot
Our own sausage seasoned with onion and Hungarian pepper, mashed potatoes, caramelized onions and horseradish
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, rostad potatis och husets senap
Our own Thüringer sausage, smoked pork belly, sauerkraut, roasted potatoes and mustard
För take away, följ bokningsanvisningarna eller ring:
08-201008
Desserts
Ett urval av goda ostar
A selection of fine cheeses
Chokladmaräng, körsbärskompott och vaniljglass
Chocolate pavlova, cherry compote and vanilla ice cream
Klassisk strudel med äpple, valnötter, russin och vår egengjorda vaniljglass
Classic strudel with apples, walnuts, raisins and homemade vanilla ice cream
Homemade ice cream & sorbet – One scoop 40 / two scoops 65
Chocolate truffle
För take away, följ bokningsanvisningarna eller ring:
08-201008