Våra sommaröppettider:
2 juli – 13 augusti
Tisdag – lördag kl 17 – 23
Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se
Våra sommaröppettider:
2 juli – 13 augusti
Tisdag – lördag kl 17 – 23
Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se
SOMMARMENY T O M 13 AUGUSTI
FÖRRÄTTER & SNACKS
BAR CENTRAL KALTEPLATTE 245
För två eller fler…
Blandade charkuterier, ost & pickles
BALKAN PADRÓNES 85
Friterade minipaprikor med paprikasalt
FRITERAD OST 95
Friterad Emmenthaler, kryddig gräddfil & pickles
SCAMPISALLAD 125
Marinerade jätteräkor, sallad, citron & stekt levainbröd
GRISÖRON 65
Friterade grisöron, vitlöksmajonnäs & pickles
SALTGURKA 55
Med smetana & honung
LÁNGOS
Som förrätt, att dela på eller som varmrätt
KLASSISK LÁNGOS 95/165
Med gräddfil, riven ost & lök
GAMBASSLÁNGOS 125/195
Med tomat, chili, vitlök, örter & lök
KORVLÁNGOS 125/195
Med stekt paprikakryddad korv, travnickiost, ajvar, gräddfil & lök
VARMRÄTTER
GRILLAD FISK 325
Hel grillad fisk ”dagens fångst”, ört- & vitlökssmör, citron & färskpotatis
TOMAT- & AUBERGINEGRATÄNG 225
Tomat- & auberginegratäng, tomatsås, oliv- & matvetesallad
SCAMPISALLAD 235
Marinerade jätteräkor, sallad, citron & stekt levainbröd
RYGGBIFF 365
Grillad ryggbiff, rödvinssås, lök- & tomatsallad, friterad färskpotatis
TYSKEN 235
Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, rostad potatis & senap
WIENERSCHNITZEL 195/295
Den lilla, ca 100 gr/den vanliga, ca 200 gr
Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites
CORDON BLEU 325
Kalvschnitzel fylld med 24-månaders lagrad appenzellerost & rökt skinka, grillad citron, sallad & den ungerska sötsyrliga potatissalladen
SCHWEINSHAXE 295
Ugnsrostat fläsklägg, surkål, dragonsky, rostad potatis, brödknödel & senap
SLAKTARFAT 590 – FÖR TVÅ
Fläsklägg, Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, brödknödel, rostad potatis & senap
OBS! ENDAST FÖRBESTÄLLNING AV VÅRT FLÄSKLÄGG/SCHWEINSHAXE UNDER SOMMAREN!
VÄNLIGEN MEDDELA OSS MINST TVÅ VARDAGAR INNAN ERT BESÖK!
EFTER-MATEN-GOTT
CITRONTARTE 95
Mördegsbotten, lemoncurd & maräng
NUTELLALÁNGOS 95
Lángos med nutella & rostade hasselnötter
STRUDEL 95
Klassisk strudel med äpple, valnötter, russin & vår egengjorda vaniljglass
HUSETS GLASS & SORBET – En kula 40 / två kulor 65
BAR CENTRALPRALIN 30
Hemgjort chokladgodis
OSTTALLRIK 95
Ett par goda ostar med marmelad
För take away att hämta själv ring:
08-201008
För catering, samarbeten eller andra spörsmål maila kim@barcentral.se