Bar Central

VÅRA ÖPPETTIDER:
Måndag – torsdag 11.30 – 23
Fredag 11.30 – 24
Lördag 17 – 24

Onsdag 29 september firar vi friheten med släppta restriktioner, vårt husband spelar från ca kl 17.
Observera! INGA BOKNINGAR BARA DROP IN, det finns plats!
Varmt välkommen!

Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se

Birger Jarlsgatan 41

VÅRA ÖPPETTIDER:
Måndag – torsdag 11.30 – 23
Fredag 11.30 – 24
Lördag 17 – 24

Onsdag 29 september firar vi friheten med släppta restriktioner, vårt husband spelar från ca kl 17.
Observera! INGA BOKNINGAR BARA DROP IN, det finns plats!
Varmt välkommen!

Bar Central
Birger Jarlsgatan 41
111 45 STOCKHOLM
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se

FÖRRÄTTER & SNACKS

BAR CENTRAL KALTEPLATTE 245

För två eller fler…
Blandade charkuterier, ost & pickles

GULASCH 115/165

Klassisk gulaschsoppa

LANTPATÉ 145

Vår lantpaté med rödlökschutney & vitlöksfylld picklad paprika

FYLLD PAPRIKA 135

Oxragu- & ankleverfylld minipaprika

BLÄCKFISK 115

Friterade calamares med svart aioli, vitlök & paprika

GRISÖRON 65

Friterade grisöron, vitlöksmajonnäs & pickles

SALTGURKA 55

Med smetana & honung

LÁNGOS

Som förrätt, att dela på eller som varmrätt

KLASSISK LÁNGOS 85/165

Med gräddfil, riven ost & lök

FORELLROMSLÁNGOS 115/195

Med forellrom, gräddfil, lök & citron

Svamplángos 115/195

Med vitlöksstekt svamp, gräddfil, lök & riven rökt ost

VARMRÄTTER

TORSK 295

Bakad torsk, paprikaragu med aubergine, lök, vitlök, blekselleri, tomat & kokt amandinepotatis

SPÄTZLE 225

Vår hemgjorda tyska pasta med surkål, svamp, rostade hasselnötter & riven ost
Med knaperstekt bacon – 245

TYSKEN 225

Vår egen Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, rostad potatis & senap

UNGRAREN 225

Vår lite kryddstarkare fläskkorv med bönor, rotselleri, lök, vitlök, tomat, örter & friterad lök

WIENERSCHNITZEL 195/285

Kalvschnitzel med sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites

CORDON BLEU 295

Kalvschnitzel fylld med appenzellerost & rökt skinka, grillad citron, ajvar, vitlök- & persiljerostad potatis

SCHWEINSHAXE 295

Ugnsrostat fläsklägg, surkål, dragonsky, rostad potatis, brödknödel & senap

SLAKTARFAT 580 – FÖR TVÅ

Fläsklägg, Thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, brödknödel, rostad potatis & senap

OBS! Förbeställ gärna ditt fläsklägg/schweinshaxe vid bokningen för att säkerställa tillgången vid ditt besök!

EFTER-MATEN-GOTT

VITCHOKLADCHEESECAKE 95

Cheesecake med vitchoklad, kardemummacrumble & karamelliserade blåbär

NUTELLALÁNGOS 95

Lángos med nutella & rostade hasselnötter

STRUDEL 95

Klassisk strudel med äpple, valnötter, russin & vår egengjorda vaniljglass

HUSETS GLASS & SORBET – En kula 40 / två kulor 65

BAR CENTRALPRALIN 30

Hemgjort chokladgodis

OSTTALLRIK 95

Ett par goda ostar med marmelad

För take away att hämta själv ring:
08-201008

För catering, samarbeten eller andra spörsmål maila kim@barcentral.se