Sommarmenyn fr o m 1 juli!

Á LA CARTE

FÖRRÄTTER & SNACKS

KALTEPLATTE 265

Blandad charkuterier, ost & pickles – lagom för två

CAVIAR 30GR 595

Odlad tjeckisk störkaviar ”Bester Beluga”, lángos, smetana & citron

TARTAR 135

Vår blandade tartar med friterad kapris, semitorkad tomater, pístamajonnäs & rostat bröd

Calamares 125

Friterad bläckfisk, citron & kryddig majonnäs

saltgurka 65

Saltgurka, smetana & honung

PANERAD OST 115

Panerad & friterad travnickiost (bosnisk komjölksost), pickles & stark gräddfil

Grisöron 75

Friterade grisöron & vitlöksmajonnäs

LÁNGOS

Som förrätt, att dela på eller som huvudrätt

Klassisk lángos 95/185

Med gräddfil, riven gruyèreost & silverlök
Med extra bacon som topping 115/215

Tartarlángos 135/225

Lángos med vår blandade tartar, kapris, semitorkad tomat, silverlök & pístamajonnäs

Laxlángos 135/225

Lángos, rökt lax, örtsmetana, silverlök & citron

EXTRARÄTT

TOMAHAWK, CA 1KG, 1150

Entrecôte på ben (Wolowina), bladsallad, tomat- & löksallad, rödvinssås & pommes frites
OBS! Vi behöver ha din förbeställning minst 24h innan ditt besök!

VARMRÄTTER

TONFISK 345

Halstrad tonfisk, vår citronolja, kapris & dalmatisk potatissallad – krossad potatis, mangold, spenat, purjolök, vitlök, olivolja & citron

Spätzle 245

Med sidfläsk 265
Tysk pasta, primörer, vitlök, vin, olivolja, gruyèreost & rostade hasselnötter

PAPRIKA 235

Ugnsrostad fylld paprika med lecsó – ungersk ratatouille, matvete & friterad kapris – vegansk

BC’s ”CAESARSALLAD” 235

Konfiterad kycklinglårfilé, romansallad, vår caesardressing, sommargrönsaker, travnickiost & krutonger

Wienerschnitzel 295

Husets kalvschnitzel, sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites

Cordon bleu 345

Kalvschnitzel fylld med gruyèreost & rökt skinka ELLER blue cheese, med krämig romansallad, citron & rostad färskpotatis

Tysken 270

Vår egna Thüringerkorv, surkål, senap, dragonsky & rostad potatis

SCHWEINSHAXE 295

Ugnsrostat fläsklägg, surkål, brödknödel, senap, dragonsky

SLAKTARFAT FÖR TVÅ 590

Ugnsrostat fläsklägg, Thüringerkorvar, sidfläsk, surkål, brödknödel, senap, rostad potatis & dragonsky
Förbeställ gärna ditt fläsklägg när du bokar bord för att säkerställa tillgången vid ditt besök!

dessert

Jordgubbar & glass 95

Tokajsockermarinerade jordgubbar med vaniljglass

strudel 95

Klassisk med äpple, russin, valnötter & vaniljglass

Aprikoslángos 95

Lángos med vår egna aprikossylt & florsocker
– med extra kula vaniljglass 120

Nutellalángos 95

Lángos med Nutella & rostad hasselnötter
– med extra kula vaniljglass 120

Glass & sorbet

En kula 40, två kulor 65

Chokladtryffel 40