Á LA CARTE
FÖRRÄTTER & SNACKS
KALTEPLATTE 285
Blandad charkuterier, ost, hembakat bröd & pickles – lagom för två
STÖRKAVIAR 30GR 595
Tjeckisk störkaviar ”Bester Beluga”, lángos, smetana & citron
TARTAR 135
Vår blandade tartar ”Czech style” med rostat rågbröd & vitlök
Fläskrillette 125
Konfiterat & plockat fläsklägg, lepinjabröd & pickles
Surkålsfyllda paprikor 115
Med yoghurt, mynta, honung & bröd
Calamares 125
Friterad bläckfisk, citron & kryddig majonnäs
saltgurka 75
Saltgurka, smetana & honung
Grisöron 75
Friterade grisöron & vitlöksmajonnäs
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 115/185
Med hembakat lepinjabröd
GULYÁSLEVES 125/195
Klassisk ungersk gulaschsoppa med hembakat lepinjabröd
LÁNGOS
Som förrätt, att dela på eller som huvudrätt
Klassisk lángos 95/195
Med gräddfil, riven gruyèreost & silverlök
Med extra bacon som topping 115/215
MANGALICALÁNGOS 135/225
Lángos med stekt mangalicakorv & rökt smetana
Forellromslángos 135/225
Lángos, forellrom, gräddfil, silverlök & citron
EXTRARÄTT
TOMAHAWK, CA 1KG, 1150
Entrecôte på ben (Wolowina), bladsallad, tomat- & löksallad, rödvinssås & pommes frites
OBS! Vi behöver ha din förbeställning minst 24h innan ditt besök!
VARMRÄTTER
TORSK 325
Ångad torskfilé, brynt smör, kapris, forellrom, betor, potatis & mandel
Spätzle 245
Med sidfläsk 265
Tysk pasta, brysselkål, grönkål, vin, olivolja, purjolök, vitlök, gruyèreost & rostade hasselnötter
BLOMKÅL 245
Rostad blomkål, blomkålspuré, saltrostade betor, grönkål, vitlöksfräst brysselkål & pumpakärnor – vegansk
PÖRKÖLT 245
Klassisk ungersk köttgryta på högrev med galuska & saltgurka
ANKA 315
Konfiterat anklår, glühweinkokt rödkål, skysås, potatisknödel
Wienerschnitzel 295
Husets kalvschnitzel, sardell- & kaprissmör, citron, sallad & pommes frites
Cordon bleu 345
Kalvschnitzel fylld med gruyèreost & rökt skinka, bladsallad, citron & den krämiga & sötsyrliga potatissalladen
Tysken 275
Vår egna Thüringerkorv, sidfläsk, surkål, senap, dragonsky & rostad potatis
SCHWEINSHAXE 335
Ugnsrostat fläsklägg på ben ca 1 kg, surkål, potatisknödel, senap, dragonsky
SLAKTARFAT FÖR TVÅ 645
Ugnsrostat fläsklägg, Thüringerkorvar, sidfläsk, surkål, brödknödel, senap, rostad potatis & dragonsky
Förbeställ gärna ditt fläsklägg när du bokar bord för att säkerställa tillgången vid ditt besök!
dessert
SAFFRANSMUNKAR 115
Nyfriterade saffransmunkar, äppelkompott & vaniljglass
strudel 95
Klassisk apfelstrudel med äpple, russin, valnötter & vaniljglass
Nutellalángos 95
Lángos med Nutella & rostad hasselnötter
– med extra kula vaniljglass 120
Glass & sorbet
En kula 40, två kulor 65
Chokladtryffel 40
